タントアン村へ

タントアン村へ

朝6時前、私は一軒の店に向かってチャンカウヴァン通りを歩いていた。

カオ・ブンを食べるためである。
カオ・ブンとは蜆の出汁かけご飯である。
サイゴンでmibuさんが「フエに行ったらカオ・ブンをぜひ食べてください。私なんて3杯おかわりしました。」と勧めてくれたものである。

6時過ぎにもかかわらずこの賑わい

これもフエ料理の一つで、市内でも出す店は数件あり、その店があるエリアに向かっているのである。
店に着くと、すでに何人かの客が入っている。
日本人観光客も二組来ている。

カオ・ブンを注文。
3分も待たずに出てきた。
よくかき混ぜて一口。
蜆の出汁にハーブや薬味がからみ美味しい。
ただ、想像していた以上に辛い。
隣の日本人の男性2人は「辛くなくてもいいのに」と言っている。
後を引く辛さである。
それとグルタミン酸の味が強い、東南アジアの料理と「味の素」は切っても切れない仲だが、もう少し控えめのほうが良いのではないか。
量が少ないので、もう１杯欲しいが、ホテルが朝食付きなので我慢することにする。
１杯20,000ドン（80円）。

朝6時過ぎというのに、この界隈の飲食店はほとんど開店している。
朝の早い国だ。
その一角にある喫茶店。
風呂の洗い場で使うような低い椅子に座ってコーヒーなどを飲んでいる。
客が道路に向かって横一列で飲んでいる姿は面白い。

ここだけではなく、どのカフェや飲食店も6時30分過ぎに多くの人が朝食を食べている。
前々から思っていたのだが、この国の人たちは早朝から動いている。
シンガポールやマレーシア、香港ではこれほど朝早くから人は動いていない。
日本もそうだが、人々が本格的に動き出すのは7時を回ってからである。
国民性もあるのかと思うが、それだけでは無いはずである。

ホテルに戻る道で、何気なく太陽を見上げた。
「こんな早い時間なのに、もうこんな高さまで上がっている。」と呟いて気がついた。
この国の人たちは、GMT（グリニッジ標準時）が7時間ではなく、シンガポールやマレーシアと同じ8時間で生活をしているのではないか。
ちなみに日本はGMT9時間。
わかりやすく日本を基準にするとシンガポールやマレーシア、香港は時差１時間、ベトナムやタイは時差2時間である。
ホテルに戻りパソコンを立ちあげて調べてみた。
ベトナムは東経110度ぐらいに位置し、シンガポールやマレーシアは東経100度ぐらいに位置している。
世界地図からイメージしていたとおり、ベトナムはシンガポールやマレーシアより東に位置している。
つまり、日の出の時刻はベトナムのほうが早いのである。
なるほど、だから日の出と同時に活動を始め、日中、暑くなる前に午前の仕事を終える。実質はシンガポールやマレーシアと同じ時間帯で人々が生活しているのである。

そんな、たわいもない発見を喜んで、ホテルで朝食。

そして洗濯物をクリーニングに出す。2kgで40,000ドン（150円）。

店の受付の女性、いい笑顔だ

店のおばあ。この表情も素敵だ

ホテルからバイク・タクシーでタントアン村へ。
村往復で150,000ドン（600円）、妥当な金額だろう。
走り出して5分もしないうちに、一面、田圃との風景となった。
二毛作なのか、ちょうと収穫のシーズンである。
途中、稲刈りをしている田圃があった。
「止めて」と言おうと思ったが、私が何も言わないうちにバイクを止めてくれた。
そしてコンバインを指差して「ジャパン」と言った。
なるほど、私にこれを伝えたくて、バイクを止めたのか。