B52とドライマティーニ


夕食、どこで食べようかと歩いてみたが、ホテル周辺で入ってみたいと思える店がない。ここはよさそうと思って入ったら客がだれもいないなど、なかなか決められない。
先日のフエ料理の店でもいいかなと思いつつも、できれば別の店と思い歩く。



















人民委員会庁舎前の広場周辺でも決めかねていたが、一軒、客の出入りの多い店があった、ワンプレート・ディッシュで、値段も手ごろである。
グリル中心でベトナム料理ではないが、こんな夕食もいいだろう。











































ホテルに戻り、屋上のBARへ。
エレベーターを降りると賑やかである。
どうやら屋内レストランで結婚披露パーティの真最中である。
レストランから一番遠いオープンテラスの席に座る。


最初はB-52というカクテルを注文。
カルーア、ベイリーズ、グランマルニヘを順に注ぎ層をつくる、甘くて強いカクテル。
爆撃機のB52から名づけられている。
ステアして混ぜてから飲む。
写真は中途半端に混ぜてしまい2層にしか見えない(苦笑)







川を見ながらぼやっとしていると雨が強くなってきた。
雨を避けて席を移動。
2杯目はお約束のドライ・マティーニ。
一口飲んで、水っぽいしゃぶしゃぶである。
全然変わっていない。













怒るより笑ってしまった。
さて部屋に戻るとしよう。


Good morning Saigon

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