佳寧娜潮州菜

今まで香港で潮州料理を食べたことがなかったので初めて潮州料理レストランへ





佳寧娜潮州菜







最初に出されたのが工夫茶



















名物　ガチョウのタレ煮
とても柔らかく深みのある味







フカヒレ・スープにツバメの巣入り













まだ早い時間のためか客もまばら







マナガツオの清蒸

全体にアッサリした味付け
どれも美味しい







最後は炒飯






名物　潮州凍蟹
食べたかったが、他の料理も含めて2人だと食べきれません







ご馳走さまでした